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砧板生熟不分致5岁孩子体内感染力肝吸虫

2022-06-17 09:20:44来源:快科技   

砧板是每个家庭必备的厨房用具,用来切菜、切肉、切水果等,可谓切遍万物。时间一久,却也成为了细菌的温床,严重危害我们的身体健康。

据大参考报道,河南郑州,一名5岁幼儿近日突然发热、呕吐、吃不下去饭,送医检查后发现肝功能衰竭,医生在查找病因时,发现孩子体内感染力肝吸虫。

究其原因竟是用砧板切生鱼时,生熟食没有分开处理造成的。

医生介绍,肝吸虫的繁殖能力极强,如果切菜时没有将生熟食分开处理,生肉上的肝吸虫幼虫容易沾到熟食上面,一旦被人吃下,极易在肠道孵化安家。

在感染初期,人可能还没什么感觉,因为轻者几乎无症状。严重的话,会有腹痛、腹泻、消化不良等临床表现,晚期会出现肝硬化和腹水,甚至引起肝癌。

所以我们在日常生活中要把砧板分开用,做到生熟分开。最有效的方法是,配备2-3套刀具和砧板,分别处理生、熟食品及果蔬,并且要定期消毒。

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